香色迷离 泰式倾城
芒果糯米团
主厨Sakon 说自己最喜欢吃的就是这道芒果糯米团，在泰国的大街小巷都能买得到，是典型的泰式小吃。糯米团选用的是口感软糯的泰国糯米，提前浸泡后上锅蒸熟，然后分别拌入香兰汁和椰浆酱即可。
泰国菜肴的调味可谓千变万化，那儿的热带气候孕育出了咖喱、香茅、小米辣椒、柠檬草和椰浆等极具热带特色的调味佳品，每一道菜都如同一首奏鸣曲，在食材与调味料的完美融合中呈现出绝妙的口感。
百万以上的游客每年从全球的各个角落涌向泰国，那令人窒息的美景、世外桃源般的温泉、优美婉转的舞者身姿总是让人魂牵梦绕，但最最重要的，是这儿有着最独一无二又活色生香的美食，让无数人为之倾倒。
如若无法时时身处泰国也不用遗憾，如今，泰国知名主厨Sakon Sangsrikaew在六楼夜泰美泰餐厅倾情打造，为每一位热衷泰式美味的美食家们奉上原汁原味的泰国美食，开启一段活色生香的泰食之旅。
冬荫功汤
这是泰式菜肴中最受欢迎的一道汤，也是泰国名汤，典型的泰国菜。在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。可口而又香辣的热虾汤，酸中带有芳香，是搭配其他泰菜的理想选择。
黄咖喱膏蟹
主厨Sakon Sangsrikaew表示，其实泰国人通常以红咖喱或者青咖喱做蟹。相比之下，青咖喱最辣，黄咖喱最清淡。泰餐厅考虑到中国人的口味，特别选用了黄咖喱，再配以椰浆、新鲜的洋葱等食材精心烹制出颇受顾客欢迎的黄咖喱膏蟹。
青木瓜沙拉
起源于泰国东北部的这道菜，是泰国皇室、贵族宴会上的必备沙拉，也是泰式餐中必不可少的开餐凉菜。主要由泰式青木瓜、生鲜蔬菜组成，再配以辣椒、蒜，芳香鱼露及青柠汁来提升这道菜的鲜味。由于采用鲜辣椒入馔，所以鲜辣的口感又有别于其它，颇具泰式风情。
南京万达希尔顿酒店夜泰美泰餐厅
地址：南京市建邺区江东中路100号 南京万达希尔顿酒店6楼
电话：025-86658888转6222