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忌饮用大量啤酒：食用海鲜时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。痛风发作时，被侵犯的关节不但红肿热痛，甚至会全身高热，状似败血症。久而久之，部分关节逐渐被破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症。

忌与某些水果同食：鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质， 如果与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不容易消化的物质。这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

虾类忌与维生素C同食：科学家们研究发现，食用虾类等水生甲壳类动物，同时服用大量的维生素C，能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类，在维生素C作用下，能够转化为有毒的砷。

吃海鲜后忌立即喝茶：吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别立即喝茶，最好间隔2小时以上。