杂志汇电子商务

　　摘要：发展现代农业是解决“三农问题”的有效途径之一，物联网技术应用是现代农业的基础。论文以“夏黑葡萄”这一农产品成果转化为案例，沿着葡萄的生长周期，探索物联网技术支撑下的农产品在不同生长阶段的电子商务战略，提高农产品在营销、物流和电子支付方面的效率，通过信息共享实现农作物及农产品多重经济价值的开发，促进农产品市场的健康、平稳发展。

　　关键词：物联网；电子商务；农产品；葡萄

引言

现代农业的创新和发展是解决“三农问题”的有效路径之一，依托现代农业信息技术环境及时传递和分析农产品信息，对加强农产品的安全管理、旅游附加价值的开发以及农产品市场的平稳的发展都有重要意义。“夏黑葡萄”是无核早熟葡萄新品种，目前在我国正推广种植，葡萄种植过程及产品都具有高附加经济价值，本文根据“夏黑葡萄”的生命周期为主线，依托物联网技术采集的农产品信息为依据，研究农产品的电子商务策略，通过电子商务的途径加速现代农业的发展。

1、农产品初期的电子商务策略

近年来，由于农业信息不对称，农产品流通呈现“买难、卖难”的两难问题[1]，农产品在产业链上[2]的供给－需求矛盾突出，供过于求与供不应求推动了其价格的巨大波动，不利于农产品的平稳发展。

现代农业生产条件下的农户，其参与生产的目的就是为实现利润最大化，在自由市场中，农户是否参与葡萄种植以及其种植规模的决策是追求利润最大化的结果，符合厂商理论，农户参与葡萄生产后，其价格波动如图1所示。

在物联网技术的作用下，凭借上游种子的销售和农业种植的面积等信息，运用电子商务的决策支持系统，帮助农户决定是否参与葡萄的生产，避免葡萄过度生产或生产不足导致价格的巨大波动。

因此，在农产品初期的电子商务策略是利用物联网技术捕获种植信息，从源头上对农产品的市场进行决策。

2、农产品生长期的电子商务策略

作物生长期内，物联网技术的监管既要保证农产品的质量，也为今后的农产品销售提供信息支持，并在乡村旅游的政策倡导下，开发果园的经济附加值，实现果园信息的多重开发和使用。根据信息流动渠道，作物生长期的信息网络模型如图2所示。

研究者也关注到乡村旅游[4-5]对现代农业经济增长的影响，如果园的观光旅游等[6]。凭借物联网技术为乡村旅游的发展提供更丰富的信息资源，对果园当期经济价值的开发和后续农产品的营销及溯源奠定了基础。

此阶段的电子商务策略为：(1)物联网技术一方面采集葡萄的生长数据，以数字的方式对农业的生长进行管理和控制，实施精准农业；另一方面采集作物的生长图像或视频，用于管理者进行农作物的生长分析；(2)客户利用电子商务平台，通过物联网，获取动态的、实时的果园视频①信息了解葡萄园，促进果园旅游或果园产品销售；(3)农户通过物联网技术对葡萄产品或果园的旅游服务等事件采集信息，作为体验式的农产品安全生产资料，供下游企业或消费者甄别，实现农产品的营销和溯源[7]；(4)借助于电商平台提供的营销、物流和支付服务，实现产品个性化的预购服务，动态分析葡萄市场，对葡萄进行市场定价，在信息系统的决策支持服务下，实现利润最大化；(5)在物联网技术的支撑下，投资者准确把握农产品信息，实现对农产品的精准投资，提高农产品资金流运行效率，发展农产品供应链金融。

因此，在农产品生长期的电子商务策略一是收集作物的生长数字信息，实现农产品生长环境的自动控制，确保农产品的最优质量；二是收集作物生长或果园的活动信息，促进对果园及产品的营销；三是凭借对农作物信息的实时监控，促进现代农业的融资，推动农村供应链金融的发展。

3、农产品成熟期的电子商务策略

葡萄是典型的生鲜类农产品，成熟后保质期短，需要及时送达下游的企业或消费者。

农产品在成熟期的电子商务策略为：(1)利用葡萄果园已有信息，实施产品预定服务，使葡萄成熟后及时到达下游企业或消费者，提高葡萄销售服务质量；(2)借助于电子商务平台，开展O2O葡萄营销，实施“农超对接”的C2B或C2C模式的电子商务；(3)利用信息技术指导葡萄深加工为葡萄干等食品，延长产品安全期；(4)农产品的种植受气候条件等影响，产地集中，利用电子商务实施远程销售，扩展市场，解决本地和异地的农产品买卖两难问题；(5)葡萄易腐烂，葡萄采摘、物流以及仓储都需要利用物联网技术，让下游消费者或企业通过RFID信息建立“所见即所得”的农产品质量的信念，实时了解葡萄等农产品在生长、采摘、运输等环节的信息，促使葡萄等农产品市场的健康发展。

农产品在成熟期的电子商务策略是利用物联网技术采集的农产品信息，通过电子商务平台建立立体的多元化的农产品营销渠道，结合电子支付和现代物流的服务，构建全球化的农产品消费市场。

凭借物联网技术支持的农产品电子商务，信息在两类平台之间动态交换，为充分发挥两类平台的优势，信息整合如图3所示:

借助于物联网技术支持开展农产品的电子商务，需要将两类平台的信息进行整合，这是因为信息在两类平台中的表现形式、作用、安全等级以及网络支持协议等都具有较大的差异性，物联网技术支持下的农作物信息主要是数字信息，用于农学专家科学分析作物生长的外部环境及实施控制，其信息需求要求及时、准确，可控性强，而物联网收集的作物生长的图片信息和视频信息，除用于专家动态分析作物的生长情况外，则主要用于果园及农产品的宣传。因此，物联网平台需要将信息进行分离后传递给电子商务平台。电子商务获得物联网平台传递来的信息后，形成果园或农产品的网络营销信息，通过电商平台实施农产品营销、物流和支付信息的整合，提高果园的管理效率。

基于物联网的农产品电子商务活动中，信息在不同的平台之间进行传递，为增强信息的安全性和提高信息的传递效率，分别在物联网平台和农产品的电商平台上建立数据库，在各自平台内进行信息管理，对两个平台共享的数据信息或访问控制，通过专用的接口根据指定的数据格式建立访问通道并授予访问权限，实现信息在不同平台间的数据传输和信息整合。

5、农产品信息平台的安全策略

同所有的信息管理系统一样，信息安全是基于物联网的农产品电子商务的开展的必要条件，其信息涵盖了葡萄等农产品的整个生命周期，跨越两个不同的信息平台，信息的安全策略分为三个层次进行管理。

5.1 物联网平台的信息安全策略

物联网平台的信息安全包含数据采集的安全性和数据控制的安全性。信息的安全性主要表现在指令的误操作和数据的篡改，此外，信息的动态性强，准确性要求较高。因此，信息的安全策略为对信息系统分角色进行数据访问和控制，一旦发现对数据进行更改的指令或生产控制的操作指令，则对其身份信息进行电子签名等多重认证或管理员交叉认证；而针对信息动态性的特点，建立实时的信息备份，并对物联网的硬件设备定期启动诊断系统，通过网络安全来实施信息安全策略。

5.2 农产品电子商务平台的信息安全策略

根据农产品电子商务实施的渠道，采用不同的信息安全策略。以葡萄园为代表的现代农业，常采用技术成熟的第三方平台进行，该类平台的信息安全策略交由第三方平台进行实施；而自建网站进行网络营销的现代农业园区，其电子商务策略分为三步，一是将数据服务器和应用服务器分别设置在不同的机器上，实施信息访问的分层管理；二是采用防火墙技术，阻止恶意的信息攻击；三是实施身份认证和建立访问日志。

5.3 跨平台的信息安全策略

为提高信息系统的信息安全性，信息在不同的平台之间进行传递时通过指定端口建立专用通道进行访问，阻止来自互联网的用户对物联网数据库的直接访问或专用通道外的一切操作；而对两个平台间的数据共享，则由平台通过指令将数据请求进行封装，对数据库中指定数据进行读取，防止指令访问权限之外的数据。
①参见资料：黄凯奇等.智能视频监控技术综述[J].计算机学报.2015年06月。

6、结语

近年来，我国一号文件对“三农”问题的关注使现代农业成为研究的热点，信息技术的发展和向各领域的广泛渗透，使发展基于物联网技术的农产品电子商务成为可能，凭借信息技术有助于推动农产品供应链从种植到销售的一体化管理。

“夏黑葡萄”是一种优质的葡萄品种，对其研究物联网技术的电子商务侧路在探索依靠信息技术发展现代农业方面具有一定的代表性。首先，“夏黑葡萄”是一种典型的经济作物，市场价格及其经济价值的开发对其行业的发展具有较大的影响：在市场信息不对称时，极容易形成“买卖”两难的问题，不利于该产业的发展。通过对其基于物联网技术支持下的电子商务策略的研究，有助于产业的持续稳定的发展，这对研究遏制近年频繁出现的“姜你军、蒜你狠”等问题都具有较强的引导作用；其次，“夏黑葡萄”规模化种植形成的果园经济，因在传统的农业中受限于营销的地域范围等问题无法实现作物经济价值的重复开发，使农产品的生产一直呈现“高成本、低收益”的问题，导致农村大量土地资源闲置。依赖信息技术通过电子商务策略，实现对农作物的旅游经济等附加值的开发，提高作物的经济收益，有利于人们重视现代农业的发展；再次，受“二元经济”影响的农村，农业资金不足及资金流动效率低下是发展现代农业的重要障碍，金融机构“惜贷”和农户生产资金不足的矛盾日益突出，通过物联网技术支撑的电子商务策略有助于实现农业、农产品的一体化供应链的管理，有利于供应链金融的开展，将助农资金用于农业生产，发展现代农业；最后，农业是一切产业发展的源头，也是一个国家民生的重要保障，食品安全问题一直备受关注。通过物联网技术对信息的自动收集、通过电商平台实现农产品信息的披露与溯源，有助于消除食品供给过程中的信息不对称问题和实现食品的安全监管。

参考文献:

[1] 张晓林.我国农产品流通战略变革路径与对策[J].农村经济.2013年第8期;

[2] 上创利等.基于产业链整合视角的流通产业发展方式转变研究[J].中国软科学.2013年第3期;

[3] 柳平增等.基于物联网的农业生产过程智能控制系统研究[J].计算机测量与控制.2011年第9期;

[4] 曹雯.乡村旅游与农业现代化融合发展的路径[J].农村经济.2015年第5期;

[5] 杨春.基于多产联动视角下的乡村旅游发展模式探讨[J].农业经济. 2015年第7期;

[6] 孙伶俐.贵州乡村旅游与农村经济复合发展模式探索[J]贵州农业科学.2013年第6期;

[7] 王晓平,安玉发.果蔬类农产品物流信息追溯系统的构建研究[J].中国流通经济.2011年第3期。

作者简介：

吴敬花，四川农业大学信息工程学院副教授，博士，主要研究方向：信息管理系统，物联网技术，电子商务，电子支付；

邓群仙，四川农业大学园艺学院教授，博士，硕士生导师，主要研究方向：果蔬栽培；

吕秀兰，四川农业大学园艺学院教授，博士，博士生导师，主要研究方向，果蔬栽培。