追根溯源探寻玛咖臻品之秘
文/程虹茹 图/李楠
成都汇众成生物科技有限公司技术总监 成都中医药大学药学系教授，曾担任全国中医药大学统编教材《有机化学》副主编、编委，主持、主研的多个科研项目分别获得四川省、成都市、攀枝花市科技成果进步奖，多项发明专利技术获得者。
玛咖类保健品可谓今年保健品行业的又一支生力军，这一发源于安第斯山脉的外来和尚，由于消费者的热捧而成为了众多商家眼中的香馍馍，但随之而来的却是产品质量、功效无法得到保证的诸多问题。面对这一稍显混乱的玛咖市场，《养生杂志》特地采访了成都汇众成生物科技有限公司技术总监胡坦莲教授，请她从产品配方、生产工艺等核心技术角度，告诉我们一款高质量的玛咖产品，究竟应从哪些方面加以辨别。
《养生杂志》：我们了解到，汇众成旗下的金福玛·玛咖莱菔养生饮品，有着争做中国玛咖口服液第一品牌的企业口号，那么这一底气是从何而来的呢？
胡坦莲：这是因为我们将科研技术力量作为企业强有力的支撑，让自主研发成为企业的核心竞争力。“金福玛·玛咖莱菔饮品”就是我公司历经三年的自主研发成果。这个产品的诞生，集中体现了公司的决策者和科研团队的“务实、创新、严谨”的工作作风。“务实”，是说公司在决定开发这个产品之前做了大量细致的市场调研求证；“创新”是指我们在传承老祖先留给我们的宝贵遗产的同时，大胆融入新的科研成果；“严谨”是指在研发过程中参考国内外最新科技资讯，以实验数据为依据，试制阶段以各种参数为指导，实际生产以规范管理为原则。
有了核心竞争力，就具有了开创自主品牌的能力。就能做到“人无我有，人有我精，人精我新”，有了技术力量这个坚强后盾，开创中国玛咖口服液第一品牌也就有了强大的底气！金福玛·玛咖莱菔饮品能成为国内首家上市的玛咖口服液就是最好的说明。
《养生杂志》：专家技术团队可以算做是汇众成生物科技有限公司的优势所在，能对我们的专家团队做一个具体介绍吗？
胡坦莲：我作为公司的技术总监，从事教学、科研工作38年，成功主持、主研了三勒浆、五加参抗辐射茶、肾茶等保健产品，与科研院校及生产企业联合研发了中药新药：五酯胶囊、肾苓颗粒、川芎油软胶囊，针对科研课题发表多篇具有一定影响力的学术论文，分别获得四川省、成都市、攀枝花市的科技成果进步奖，也是多项专利技术证书的持有者。
我们团队还有多位资深的保健品、药品研发行业的专家、教授、学者，他们有的具有几十年丰富的临床医学经验，有的专注中药化学成分的研究，有的从事产品质量检验多年，并且团队中的每个成员作为核心研发者都参与了多个保健品、药品的研究开发工作。
所以说我们的科研团队是一支配置合理，动手能力强，意识领先，技术手段先进，高素质的具有强烈社会责任感的优秀队伍。
《养生杂志》：从专业的角度而言，面对市场上众多的养生食材，为什么想到要以玛咖为原料，进行保健产品的生产呢？
胡坦莲：首先是因为玛咖是源自安第斯山脉的珍稀神奇植物，于2003年在我国引种成功。其食用历史已经有5800多年，从来没有上瘾或药物依赖的临床表现，且完全没有任何毒副作用。是被联合国粮农组织推荐食用的安全食品之一。
其次玛咖的食疗功效众所周知，现代研究表明：玛咖能激发各个器官的原有功能，使其自然分泌人体所需要的各种激素，让内分泌系统恢复平衡，并促使机体从正常饮食中吸取合成身体所需要的营养物质，所以它更被科学家誉为“天然活力营养素”，这也符合传统中医药养生“由内而外、标本兼治”的理念。
《养生杂志》：金福玛·玛咖莱菔养生饮品和其它的玛咖产品相比，在成分和配方上，又有哪些讲究呢？
胡坦莲：中药的成分十分复杂，数味药乃至十数味药结合在一起，才使一剂药具有某种治疗功能。配方是一个产品构成的根基，独特的配方是我们与市面上许多玛咖产品的根本区别所在。
我们的配方出自千年古方《朱氏集验医方》，是在原方的基础上进行的创新。因为现代人的患病机理与古代人相比更加复杂，单纯的将古方一成不变的照搬，已经不适合现在的需要。我们的专家团队通过多次研讨论证和多次筛方实验之后，终于选定了金福玛·玛咖莱菔饮品现在的配方，将千年古方与玛咖这个外来物种进行了完美的融合，完成了一个看似平凡确是不凡的创新。
另外，根据产品配料的特性，我们采用了口服液的剂型，口服液能较为完整的对药材的有效成分进行提取，具有服用剂量准确、吸收好、奏效迅速、质量稳定、服用方便等优点。虽然口服液生产设备、生产工艺要求较高，成本相对也高，但也具有更强大的生命力和市场竞争力。
《养生杂志》：面对时下的产品品质安全问题，汇众成公司从哪些方面保证了产品本身质量的安全？
胡坦莲：我们制定了一套科学的企业标准，作为生产的依据。从原料的采购、投料，到生产的整个流程都做到有记录可查，有规程可依，确保出厂放行的每一批产品都是合格优质的。
成都三勒浆药业四川华美制药公司是我们的生产基地，该企业是有着20年丰富生产经验的老牌制药，通过了国家保健食品GMP认证并获得QS证书，以制药级标准生产也为我们的产品加上了一道安全的保险。
为了保证产品质量，我们不光做到企业内部严格管理，同时，也接受外部相关部门的监督，我们的产品不仅已经通过了中国质量检验协会的认证，还获得了全国质量检验稳定合格产品证书。